春季祛濕大法
香港的春季通常見到綿綿細雨，大自然呢個天然加濕器使人體開始逐漸積累濕氣。我們的脾屬濕土，性喜燥惡濕。春夏濕氣漸重，加重脾土負擔，人們容易出現濕困的表現。
常見的“濕氣重”表現有：
1. 疲倦
孟浩然的《春曉》有一句：“春眠不覺曉”，很貼切地描述了春季人們犯困的表現。由於濕氣困阻脾胃，阻礙清氣上養於頭目，所以人常常覺得疲倦，需要打呵欠來幫助提升清氣。
2. 頭昏矇、沉重
濕氣困阻、蒙住我們頭腦清竅，使得感覺昏昏沉沉，病人常用“頭重”來描述。
3. 食慾不佳
水濕困脾，脾胃負擔加重，不能健運，所以胃口不佳。
4. 大便爛，甚至腹瀉
水濕向下流於大腸，糞便水份增多，所以大便偏散，或者出現腹瀉。
5. 誘發濕疹，或濕疹加重
水濕滯留皮膚間，誘發濕疹，或者原有濕疹加重，患者撓破皮損，會有液體流出。
濕氣可以因應不同體質、季節、飲食習慣等，具體呈現出不同的濕氣狀態。比如濕熱、寒濕、脾虛夾濕等。針對不同類型的“濕”，中醫選擇不同的藥材幫助祛濕。比如，偏濕熱者，可以選擇赤小豆、土茯苓、茵陳、生薏苡仁等；偏寒濕者，可以選擇生薑、羌活、蒼朮等；如脾虛有濕者，可以選用白朮、茯苓、熟薏苡仁等藥材。
寒熱虛實常常夾雜出現，有些濕疹患者以為自己咽乾咽痛便是“熱氣上火”，熱底體質，所以自己買大量土茯苓、雞骨草等煲涼茶飲用，殊不知越飲熱氣表現越明顯，濕疹亦加重。中醫四診後才發現，原來患者是脾虛濕熱型，單純飲清熱解毒利濕藥物只會讓濕疹更嚴重。若想真正了解自己的體質，建議向註冊中醫師咨詢。
我們日常可以煲些平和的祛濕湯水，來幫助清除身體的濕氣。
（一）冬瓜薏米祛濕湯
冬瓜 1斤半 生熟薏米 30g 白扁豆 30g 蜜棗 3粒 排骨一斤
步驟：
1. 所有食材洗淨。
2. 冬瓜祛籽切小件備用，生熟薏米與白扁豆浸泡半小時備用，排骨汆水備用。
3. 大火煮滾一鍋水，水滾後將所有食材加入，轉用文火煮一小時。
4. 飲用前，適當加鹽調味。
（二）牛大力粉葛土茯苓湯
土茯苓 30g 牛大力 40g 粉葛 半斤 豬骨 1斤
陳皮 2塊 紅蘿蔔 1條 赤小豆 20g 蜜棗 2粒
步驟：
1. 所有食材洗淨。
2. 土茯苓、牛大力、粉葛、紅蘿蔔切小件備用，赤小豆浸泡半小時備用，豬骨汆水備用。
3. 大火煮滾一鍋水，水滾後將所有食材加入，轉用文火煮一小時。
4. 飲用前，適當加鹽調味。
以上食療僅合適日常保健所用，如有疑問或明顯不適，建議咨詢或求診註冊中醫師。
撰文：郭瑩瑩註冊中醫師
香港中文大學中醫學學士