很多乳癌患者聽到當歸都如臨大敵，仔細問原來都係網絡聽說“當歸有雌激素，會導致乳癌/乳癌復發”，導致心理負擔。其實當歸內含有的是植物性雌激素，本身不會誘發癌症，正確使用還可以幫助乳癌的治療，提升正氣。
當歸，拉丁學名為Angelicae Sinensis Radix，屬於中藥學中無毒的上等藥材。由於當歸性甘辛溫，可以補血、活血、止痛等功效，中醫常搭配其他藥材作為婦科治療。由於其效果突出，當歸自古被稱為“婦科聖藥”。
婦科的常用藥當歸，怎麼就變成了令人聞風喪膽的禁用藥了呢？原來大家將植物性雌激素和動物性雌激素混淆了。當歸，是是傘形科植物當歸的乾燥根，含有植物性雌激素，和人體的動物性雄激素不同。相反，當歸的植物性雌激素結構可以依附在乳癌細胞的雌激素受體，讓它們無法再和動物性雌激素結合，從而幫助控制乳癌細胞的生長。中醫學腫瘤科教材中，乳癌建議用方“逍遙散”、“八珍湯”等，皆出現當歸。可見當歸本身不會導致乳癌，而且正確使用是安全的。
中醫臨床常用當歸，搭配不同藥材有不同功效。比如當歸配黃芪等，可以補氣生血，對於長期勞累，面色蒼白，精神不足的患者有效；當歸配桃仁、紅花等，可以活血痛經、止痛等，對於經痛等患者療效不錯。
天氣逐漸寒冷，中醫認為秋冬亦是進補的好時節。秋冬能量儲備充足，來年便會身體強壯，醫師推薦中醫養生常用的當歸生薑羊肉湯給大家做食療養護。
當歸生薑羊肉湯
材料：當歸9g、生薑6片、羊肉30克、南棗適量
步驟：
① 當歸、生薑沖洗乾凈，用清水浸軟，切片備用。
② 羊肉放入開水鍋中汆燙，去除血水後撈出，切片備用。
③ 將所有食材放進砂鍋中，加入適量清水，大火煮滾後祛除浮沫，再轉以小火燉至羊肉熟爛，最後再加少許鹽調味即可。
有些患者自行服當歸會出現咽乾咽痛等表現，這是因為當歸對患者當下的情況並不適用。而且中藥講求藥物搭配，“君臣佐使”，所以需要結合其他藥材搭配服用才能更加切合患者所需，發揮到當歸的功效。
當歸尾的活血作用較強，若正在服用薄血藥物的患者並不建議自行服用。若想服用中藥治療，請先向註冊中醫師查詢。
郭瑩瑩註冊中醫師
香港中文大學中醫學學士
香港大學中醫學院腫瘤科碩士
更多健康生活資訊及養生熱話：
Instagram: http://www.Instagram.com/healthwins.hk
Facebook: https://www.facebook.com/healthwins.hk
如果你有任何關於健康新知、疾病問題、健康潮流、健康食譜、塑身美容心得、運動分享、甚至係運動/醫療疾病的新聞稿，都歡迎聯絡編輯及歡迎任何廣告合作/品牌邀約。
電郵聯繫： info@healthwins.com.hk
廣告合作： sales@healthwins.com.hk
