端午節消滯貼士&茶療，筋骨痠痛患者忌食糉？

【端午節消滯貼士&茶療，筋骨痠痛患者忌食糉？】

端午節食糉是傳統習俗，有時還會收到親朋好友贈送的端午糉，於是不知不覺便容易食過量，常引起消化不良、泛酸等不適，更可能加重腰酸骨痛。

1. 糯米可補脾胃？
糯米是製作傳統端午糉的主要材料，具有補中益氣、暖脾胃、養血的功效，還可釀酒、煮粥等，特別適合營養不良、中氣不足的體虛人士食用。可是現代人大多營養過盛，腸胃常有積滯停留，過於補益或進食反而阻礙脾胃的正常運化功能，多餘的水濕會停留不去，導致胃脹、胃痛或腹瀉。因此，端午節食糉應適可而止，勿於一日三餐將端午糉取代正餐。

2. 為什麼痛症患者忌食糉或糯米？
傳統端午糉主要由糯米製成，性質黏滯。脾胃本來有積滯或消化功能不佳的人士難以消化，多食則易助濕生痰，阻滯氣的運行。當筋骨關節的經脈血絡運行不暢，不「通」則「痛」，導致原有的傷患痠痛發作或加劇。因些，除了糯米之外，牛奶、芝士、甜品、油膩品等食物性質黏膩之品亦是痛症忌口的食物。

3. 哪種身體情況應少食端午糉？
平時容易胃脹胃痛、泛酸，消化能力不佳的患者應少食糉。而且，糯米屬於高升糖食物，即進食後令血糖快速升高，因此糖尿病患者應忌食。另外，傳統端午糉裡含其他餡料例如：肥豬肉、鹹蛋黃等，高膽固醇、高血脂患者不應多食。

4. 健康食糉的關鍵要訣
傳統的鹹肉糉或裹蒸糉都多以肥豬肉、鹹蛋黃等高脂食材作為餡料，脾胃功能較差、高膽固醇、高血脂患者可改食素糉，或近年新興加入雜糧、藜麥及以低脂食材製成的端午糉
食端午糉時不另外沾糖或醬油，避免攝取額外的糖份及鈉
每餐搭配足夠蔬菜，餐後避免坐卧不動，適量步行及活動，以促進腸道蠕動，防止積滯停留
如餐後以甜糭或水晶糭作為甜品，便應減少正餐份量，以免增加腸胃負擔
餐後可搭配消滯茶飲用，健胃消食、理氣化滯

5. 食糉後有什麼方法消滯？
山楂陳皮消滯茶
材料：炒麥芽10克（哺乳期婦女忌用）、山楂10克、陳皮6克
水煎15分鐘即可飲用
功效：健胃消食、理氣化滯

一般人於節日過後注意正常飲食，消化功能多能自行恢復。若長期有消化不良、泛酸、胃脹、胃痛等腸胃不適，或兼見其他如腹痛、腹瀉的症狀，則通常不單只有積滯問題，有可能是脾胃虛寒、脾虛濕盛或腸胃濕熱等不同的情況。建議應先諮詢中醫師，早日找出病因，接受個體化的治療。